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100g Wachteleier enthalten
durchschnittlich:
- Eiweiß : 13,17 %
- Fett : 11g
- Kohlehydrate: 0,4g
- Kalorien : 158
- Cholesterin : 844mg
- Natrium : 141mg
- Kalium : 132mg
- Protein : 13g
Mineral- und Vitamingehalt:
- Calcium: 59,0 mg
- Phosphor: 220 mg
- Eisen: 3,8 mg
Davon Vitamine:
- Thiamin : 0,12 mg
- Roboflavin : 0,85 mg
- Niacin : 0,10 mg
- Vitamin A : 300 IE
- Vitamin D : 55IU
- Vitamin B6 : 0,6mg
- Vitamin B12: 1,6µg
- Magnesium : 13mg
Wachteleier werden demnach zunehmend wegen ihrer positiven Wirkung auf manche Krankheiten geschätzt. Kuren können mit Wachteleiern für folgende Krankheiten und Anwendungsgebiete hilfreich sein
- Allergien
- Hauterkrankungen
- Nierenschwäche
- Blasenleiden
- Aphrodisiakum
- Entgiftung & Entschlackung
- Vitalisierung des Körpers
- Anregung des Stoffwechsels
- Stärkung der Abwehrkräfte
- u.v.m.